È difficile immaginare le vacanze di Capodanno senza un tavolo festivo con un'abbondanza di vari piatti e bevande. Tradizionalmente, lo spumante viene versato in bicchieri di cristallo per i carillon, e poi ogni ospite usa ciò che gli piace di più. In questo articolo, ti diremo cosa puoi bere per il nuovo anno, quali bevande alcoliche e analcoliche sono adatte per la tavola festiva e riveleremo anche i segreti su come evitare il mal di testa il 1 ° gennaio.
Capodanno senza alcol
Quando compili il tuo menu, presta particolare attenzione non solo ai piatti caldi e agli snack, ma anche alle bevande. La maggior parte non può immaginare un banchetto di Capodanno senza alcol. Il desiderio di bere alcolici è dovuto al fatto che in vacanza vuoi rilassarti, dimenticare i problemi quotidiani e goderti una buona compagnia. Ma anche senza bevande forti, puoi festeggiare il nuovo anno in modo interessante e divertente, perché non sono i gradi a creare l'atmosfera.
Per quali motivi la festa viene celebrata senza alcol:
- rifiuto completo dei prodotti contenenti alcol;
- essere al volante;
- la necessità di fare un viaggio o lavorare la mattina;
- una malattia in cui l'alcol è controindicato (ulcera, gastrite, diabete, ecc.);
- incompatibilità dell'alcol con alcuni farmaci.
A una donna incinta al tavolo festivo può essere offerta composta di frutta secca, frullati fatti in casa, succo di frutta. Se la futura mamma vuole davvero creare la sensazione di una vera vacanza, le è permesso di bere mezzo bicchiere di champagne per bambini.
Se sei determinato a non bere alcolici al tavolo festivo, informa tutti i presenti al riguardo. Parenti e amici capiranno, non condanneranno per tale scelta e si offriranno compulsivamente di bere con loro.
Per non annoiarti a Capodanno, prepara in anticipo un programma di intrattenimento, gare, musica per ballare. Tutti gli ospiti si divertiranno sicuramente anche senza alcol, perché non è l'alcool a rendere divertente la serata, ma la buona compagnia e le attività appassionanti.
Quali bevande analcoliche puoi bere per il nuovo anno:
- Bevanda alla frutta, succo di frutta, composta, limonata, frullati. Preparare bevande naturali e salutari in casa non è difficile: ci vorrà un minimo di ingredienti e pochissimo tempo.
- Vari cocktail. I colli luminosi e gustosi sono ottenuti non solo dall'alcol, mentre delizieranno adulti e bambini.
- Vin brulé analcolico. Pochi sanno che una bevanda calda invernale può essere preparata con succhi di frutta e bacche con l'aggiunta di miele, cannella, chiodi di garofano e altre spezie.
Le ricette di bevande fatte in casa sono piuttosto semplici nella maggior parte dei casi. Come sorprendere gli ospiti e accontentare i parenti:
- bevanda alla frutta di ribes nero;
- Succo d'arancia di Capodanno con cannella;
- bevanda al lampone congelata;
- limonata agli agrumi;
- bevanda alla menta e mela;
- Limonata allo zenzero;
- frullato di mirtilli;
- frappè;
- frullato di frutta tropicale;
- limonata ai frutti di bosco.
Quando le bevande analcoliche sono pronte, devono essere versate in contenitori adeguati. Cocktail, succhi di frutta freschi e frullati vengono serviti in bicchieri alti e bevande alla frutta, limonata, composta vengono versate in brocche o bottiglie. Poiché i piatti con le bevande saranno sulla tavola di Capodanno, è consigliabile decorarli magnificamente. Puoi usare fiocchi di neve lucenti, vernice dorata o argentata, orpelli, nastri.
Affida l'arredamento delle bottiglie ai bambini: saranno felici di decorare brocche di argilla o appendere orpelli sul collo dei contenitori.
Cosa bere dall'alcol?
Alla vigilia di Capodanno, lo champagne è un attributo indispensabile di qualsiasi festa o festa casalinga.Se gli ospiti consumano una bevanda frizzante per tutta la notte, è necessario acquistare lo champagne in anticipo al prezzo di 1,5-2 bottiglie a persona. Non necessariamente tutti gli ospiti berranno una tale quantità, ma è meglio lasciare che la bevanda rimanga che non sarà sufficiente per le vacanze di Capodanno.
La scelta dello champagne per il nuovo anno, e da dove viene la tradizione di bere questa bevanda?
Di solito lo spumante viene versato alle 12 del mattino per il rito annuale: alzare i bicchieri ai rintocchi, esprimere un desiderio, congratularsi con i presenti per la vacanza sotto lo squillo di cristallo. In questo caso, alcune bottiglie di champagne torneranno utili, quindi agli ospiti verranno offerte altre bevande di diversa intensità.
Quali altre bevande, oltre allo champagne, sono solitamente presenti sulla tavola di Capodanno:
- Vino. I nutrizionisti raccomandano varietà senza anidride carbonica: sono più utili e l'intossicazione dal consumo non è così forte. Qual è il miglior vino da scegliere per la festa di Capodanno? Si ritiene che l'asciutto naturale con una forza non superiore a 12 gradi sia adatto per una tavola festiva: "Bordeaux", "Riesling", squisite varietà georgiane con note aspre, ecc. Anche per il nuovo anno è possibile acquistare diverse bottiglie di vino da dessert: "Madera", "Massandra", "Tokay", ecc.
- Vodka. Gli appassionati di alcolici forti dovrebbero scegliere prodotti di alta qualità per la tavola di Capodanno. Non dovresti risparmiare su una bevanda a 40 gradi, in modo da non soffrire di mal di testa il giorno successivo. La vodka viene servita in piccoli bicchieri, poiché il contenuto si beve immediatamente, senza allungarsi. Il ghiaccio non viene aggiunto a una bevanda forte, ma il liquido viene servito ben freddo.
- Whisky. Gli intenditori della bevanda al malto invecchiato preferiscono berlo liscio con l'aggiunta di cubetti di raffreddamento. Alcune persone mescolano whisky con cola o succo di mela.
- Cognac. L'alcol nobile è ottenuto dal succo d'uva. È corretto utilizzare il cognac a fine festa, senza merenda, preriscaldando il bicchiere con il contenuto tra le mani.
- Liquore. Le varietà dolci sono servite come digestivo per dessert, mentre le varietà amare e aspre sono servite come aperitivo all'inizio di una cena festiva. La bevanda viene versata in un bicchierino con un gambo, temperatura di servizio - 12-20 ° C. Il liquore viene spesso aggiunto anche ad altri ingredienti per cocktail.
- Martini. La bevanda aromatizzata alle erbe è ammirata non solo dalle donne, ma anche dagli uomini. Il Martini viene servito in bicchieri speciali sulle gambe, liscio o diluito con vodka, champagne, succo di frutta, ghiaccio.
Ricette per cocktail di Capodanno alcolici e analcolici
La tradizione di bere champagne per il nuovo anno
Non esiste una risposta esatta alla domanda sul perché è consuetudine bere champagne a Capodanno. Se ricordi la storia, la festa di Capodanno è stata introdotta da Pietro il Grande, anche se non è stata celebrata con una festa tradizionale, ma con bellissime palle. Ma lo spumante iniziò a essere consumato nella notte tra il 31 dicembre e il 1 gennaio già negli anni '60 del XX secolo. Quando il governo decretò che ogni famiglia dovesse avere una bottiglia di champagne sul tavolo di Capodanno, iniziò la produzione in serie di questa bevanda.
Da allora, i paesi hanno consumato il 45-50% degli spumanti dal fatturato totale annuo per il nuovo anno.
Vale la pena notare che lo champagne è stato amato nel nostro paese da molto tempo. Nel XIX secolo, tutti i bohémien e la più alta nobiltà bevevano solo spumante ed esclusivamente refrigerato, da allora non avevano ancora imparato a liberarsi completamente dei sedimenti. Lo champagne francese era disponibile solo per pochi eletti a causa del costo troppo alto.
La scelta dello spumante per la tavola di Capodanno è affare di tutti, ma per un gran numero di ospiti le cui preferenze sono sconosciute, è meglio acquistare bevande semi-dolci e dolci. Se vuoi sorprendere i presenti alla celebrazione, presenta un bicchiere di champagne Platino blu (Garcia Carrion, Italia).
Quanto bere per il nuovo anno?
Un gran numero di pasti durante le vacanze e il consumo eccessivo di alcol possono influire negativamente sulla salute e sul benessere. I medici consigliano quanto segue:
- Mangia un'insalata leggera, qualche frutto o un paio di panini poche ore prima del pasto. Bere alcol a stomaco vuoto porterà a una rapida ubriachezza e una grave sbornia al mattino.
- È meglio bere un tipo di bevanda senza mescolarlo con un altro alcol. Oppure inizia con una bassa gradazione alcolica, aumentando gradualmente i gradi.
- Esci all'aria aperta più spesso, muoviti di più, non sederti a lungo a un tavolo coperto.
- Per evitare il mal di testa la mattina del 1 gennaio, è meglio evitare il consumo eccessivo di spumanti, birra e altre bevande gassate.
Esiste una misura individuale per la quantità di alcol che può essere bevuta. Un bicchiere di vino leggero è sufficiente perché qualcuno si senta ubriaco, mentre qualcuno beve una bottiglia di champagne e si sentirà bene. La cosa principale è ascoltare i tuoi sentimenti e non abusare di alcol.
Vendita di alcolici per il nuovo anno
In Russia esiste una legge federale, secondo la quale il divieto di vendita di bevande alcoliche e a basso contenuto di alcol è in vigore nei negozi dalle 23:00 alle 8:00. Nelle regioni, le autorità hanno l'autorità di prolungare il periodo di tempo durante il quale è impossibile acquistare alcolici di notte. Nei giorni festivi viene spesso imposto un divieto totale sulla vendita di bevande alcoliche.
A Mosca, il tabù sulla vendita di bevande alcoliche di notte si applica solo ai negozi. In quali stabilimenti è possibile acquistare alcolici di notte:
- ristoranti;
- Bar;
- barre.
Ma questo non significa che in nessuna delle discoteche sia possibile acquistare una bottiglia di una bevanda forte e andare a casa a berlo. Nei ristoranti, bar e caffè, dopo le 23, le bottiglie vengono servite solo aperte, quindi il contenuto dovrà essere bevuto all'interno delle mura dell'istituzione.
Molti sono interessati alla domanda su quanto a lungo verrà venduto l'alcol a Capodanno. La vendita di bevande alcoliche nel nuovo anno viene effettuata in conformità con la legge federale, ovvero dalle 23:00 alle 8:00 è vietata la vendita di alcolici.
Posso dare alcolici?
Una bottiglia di buon champagne può essere il perfetto regalo di Capodanno. È meglio scegliere un drink in una confezione regalo con due bellissimi bicchieri inclusi. Non è necessario acquistare costosi spumanti come regalo. Ad esempio, il Lambrusco con bicchieri in una bella confezione può essere acquistato a un prezzo molto ragionevole. Quando si scelgono regali aziendali per il nuovo anno, prestare attenzione a Kanti Asti: un'ottima idea su come congratularsi con colleghi, dirigenti e partner commerciali.
Se non sai quale tipo di spumante scegliere, acquista champagne dolce o semi-dolce: questa è sempre un'opzione vincente. Presta attenzione ai produttori italiani e spagnoli, sebbene producano anche spumanti di alta qualità, che sono abbastanza adatti come regalo di Capodanno.
Indovinelli sulle bevande alcoliche con risposte per il nuovo anno
Per intrattenere gli ospiti e divertirsi a Capodanno dal cuore, proponiamo diversi divertenti indovinelli alcolici con risposte:
Succede davvero
Chi riduce il potere del genio?
(Tonico)
Qual è il grano che è passato attraverso il fuoco, l'acqua e i tubi di rame?
(Chiaro di luna)
E ora risponderemo chiaramente,
In cosa viene servita la vodka?
(Bicchiere)
Cosa berremo per l'overclock?
No, non chiaro di luna.
Chi spara, teppista?
Certamente…
(Champagne)
Per creare un accento insolito,
Daremo fuoco al verde …
(Assenzio)
La vacanza sta volgendo al termine
Il mattino sta già arrivando.
È ora di sdraiarsi su un fianco
Ma hai bisogno di bere …
(Cognac)
Concorsi di Capodanno con l'alcol
Le vacanze possono svolgersi in diversi formati: in una ristretta cerchia familiare o in una compagnia rumorosa, ma spesso il banchetto di Capodanno è accompagnato dal bere alcolici. Allo stesso tempo, le bevande alcoliche possono essere utilizzate come oggetti di scena per concorsi divertenti. La cosa principale è che l'intrattenimento non è competitivo: "Chi può bere di più".Altrimenti, i partecipanti falliranno rapidamente, quindi la vacanza finirà per loro.
Cosa possono essere i concorsi di alcol:
- "Intenditore di bevande alcoliche". L'intrattenimento è meglio farlo la sera presto per aiutare gli ospiti a rilassarsi e ottenere dell'umore giusto per divertirsi. Prepara un vassoio, un pezzo di stoffa spessa, sciarpe o scialli e diverse bevande alcoliche (preferibilmente almeno 6-7). L'oste tira fuori un vassoio con bicchieri pieni coperti di stoffa. Quindi i partecipanti vengono bendati e devono usare il loro olfatto per indovinare quali bevande vengono versate nei bicchieri. La competizione può essere complicata aggiungendo bicchieri d'acqua, composta, succhi o altre bevande analcoliche al vassoio.
- "Ossa alcoliche". La cosa buona del gioco è che tutti al tavolo di Capodanno possono giocarci: non c'è nemmeno bisogno di alzarsi dai loro posti. Sicuramente piacerà sia ai giovani che ai rappresentanti della vecchia generazione. Ogni partecipante lancia i dadi e, a seconda del numero di punti persi, svolge un determinato compito: bere un bicchiere d'acqua, offrire un bicchiere di alcol al vicino di sinistra, diciamo un brindisi di Capodanno, bere un bicchiere offerto dal vicino a destra, ecc.
- "Fast Apothecary". Preparare misurini, bicchieri di alcol e pipette. L'ospite del concorso annuncia che Babbo Natale è malato e ha urgente bisogno di preparare le medicine. Ma un incarico così importante può essere affidato solo al farmacista più veloce. Al segnale, i partecipanti dagli occhiali con l'aiuto di una pipetta dovrebbero versare tutto l'alcol nei misurini. Chi lo fa per primo viene dichiarato vincitore e riceve un premio.
Poesie su Capodanno e alcol
Le poesie di Capodanno possono essere divertenti e divertenti, ma prima devi assicurarti che il destinatario del divertente saluto abbia un buon senso dell'umorismo.
Ti auguro un nuovo anno
Distilleria,
Bentley, yacht, grande casa,
Foto in Playboy.
Riposa alle Maldive,
Sdraiato con un cocktail sulla spiaggia.
A Babbo Natale,
Tutto quello che ho detto ha portato.
Se improvvisamente nel nuovo anno
Strano nonno verrà da te
In una calda pelliccia, con la barba,
Tutti sorridono così.
Con una nipote e una borsa grande
Su una slitta, non a piedi.
E guarderà con uno sguardo gentile,
Basta bere, amico mio.
Cosa bevono per il nuovo anno in diversi paesi?
In molti paesi, l'arrivo del prossimo anno non viene celebrato in questo modo. La festa principale in molti paesi europei (Germania, Inghilterra, ecc.), Così come negli Stati Uniti, è il Natale, per il quale si preparano e celebrano con cura su larga scala. Ma in Bulgaria, Olanda, Repubblica Ceca a Capodanno, tutti si divertono con tutto il cuore.
I residenti di diversi paesi nel nuovo anno preferiscono tradizionalmente bere champagne. Una bottiglia di spumante viene aperta all'inizio della celebrazione o la serata si conclude con essa. Ad esempio, secondo la tradizione ceca, l'accordo finale di Capodanno dovrebbe essere una torta al cioccolato con champagne.
In Polonia, alcune persone bevono champagne, ma tradizionalmente la vodka è sempre presente sul tavolo delle feste. In Austria e in Olanda mangiano poco a Capodanno, ma non rifiuteranno il vin brulé aromatico e caldo. Gli olandesi iniziano la festa con lo champagne e poi passano al vino caldo servito con ciambelle alla frutta.
Quegli inglesi che festeggiano il capodanno preferiscono bere brandy, mentre i belgi preferiscono il vino. In Thailandia, a Capodanno, non bevono alcolici e bevono solo cocktail analcolici.
Non importa che tipo di bevande ci saranno sulla tua tavola: champagne, vino, brandy, cognac, martini, limonata, succo di frutta. L'importante è che la vacanza sia divertente e ricordata da tutti per la sua atmosfera rilassata, divertente e piacevole nella comunicazione. E cosa bere allo stesso tempo dipende da te.
