Nel trambusto pre-capodanno, è importante ricordare che la festa principale per gli ortodossi è il Natale, ed è necessario prepararsi e iniziare in anticipo.
I preparativi per la festa luminosa è la Natività veloce. Quando inizia, cosa puoi e non puoi mangiare, come comportarti, così come il calendario alimentare per il digiuno di Natale - leggi tutto questo di seguito.
Un po 'di storia
È stato documentato che il digiuno prima di Natale iniziò solo nel IV secolo. Tuttavia, all'epoca durò solo sette giorni. Solo nel 1166 il Patriarca di Costantinopoli firmò una carta sulla durata e il Digiuno della Natività divenne quaranta giorni.
Oggi è importante ricordare che il digiuno ortodosso non è una dieta e la sua essenza non è solo nelle restrizioni sul cibo. Prima di tutto, il suo compito è preparare il corpo e l'anima dei credenti al Natale. Dopotutto, siamo tutti immersi nella vanità quotidiana, ci arrabbiamo, impreciamo, indulgere in un consumo eccessivo di cibo e alcol, intasare i nostri pensieri e sentimenti. Il cibo più modesto aiuta solo a sintonizzarsi nel giusto umore e dedicare più tempo allo sviluppo spirituale.
Giorni di digiuno di Natale 2021-2022
La data del Natale non cambia di anno in anno, quindi il digiuno inizia sempre alla stessa ora, cioè il 28 novembre. Dura esattamente 40 giorni e termina con l'ascesa della prima stella il 6 gennaio. Puoi concederti un rilassamento spirituale e fisico il 7 gennaio.
Cosa si può e cosa non si può mangiare?
Tra i digiuni, Rozhdestvensky è considerato non severo, perché in certi giorni puoi mangiare pesce, olio vegetale e persino bere vino nei fine settimana.
I prodotti di origine animale sono severamente vietati: uova, latte, carne, formaggio, burro e, di conseguenza, tutti i loro derivati.
In un'astinenza di quaranta giorni, ci sono tre periodi:
- 28 novembre - 19 dicembre
- 20 dicembre - 1 gennaio
- 2-6 gennaio
In alcuni giorni la dieta consiste solo di cibo non trasformato termicamente (in altre parole, cibo secco), a volte si possono mangiare piatti caldi, in alcuni giorni è consentito il pesce. La dieta magra è a base di verdure, cereali, legumi e funghi. Per maggiori informazioni sulle regole del cibo, consultare la sezione Calendario alimentare.
La sfida principale per le persone che digiunano è il nuovo anno, perché l'intero paese si sta divertendo e c'è molto cibo delizioso e proibito in giro.
Oltre al cibo, la chiesa impone restrizioni allo stile di vita: non è consigliato guardare la TV (in ogni caso sono consentiti programmi di intrattenimento e lungometraggi, canali e programmi su argomenti spirituali), andare al cinema, film, leggere riviste e narrativa.
Anche ai cristiani ortodossi è vietato sposarsi o fare feste, ma è permesso loro di essere battezzati. Si ritiene che durante il digiuno una persona dovrebbe trascorrere più tempo in preghiera, nella lettura della letteratura spirituale. Il ricamo - ricamo o lavoro a maglia - non è proibito, perché queste attività sono calme, pacifiche.
Sorge spesso la domanda sull'adempimento di un dovere coniugale. Non esiste una risposta definitiva a questa domanda. Il clero è unanime sul fatto che non valga la pena pianificare il concepimento per questi giorni. Tuttavia, se ciò accadesse, non dovresti preoccuparti di questo, oltre a credere nella superstizione. Altrimenti, questo problema dovrebbe essere risolto individualmente, puoi chiedere il consiglio del confessore di famiglia. In ogni caso, la decisione in merito al rapporto coniugale deve essere presa insieme.
In generale, è meglio discutere con il confessore quanto rigorosamente il digiuno e quale stile di vita condurre in questi giorni. Dopotutto, ad esempio, i bambini piccoli, i malati, gli anziani ei vagabondi, così come le madri in gravidanza e in allattamento sono esentati dall'osservanza di determinate regole, rispettandole per quanto la salute e le circostanze lo consentono.
È necessario sforzarsi di garantire che meno liti, rimproveri, siano più attenti e gentili con gli altri.
Cosa cucinare per Natale velocemente ogni giorno?
Su Internet puoi trovare molte ricette per piatti magri che soddisfano tutti i requisiti, ma allo stesso tempo sono vari e nutrienti. Ecco alcuni esempi di cosa cucinare ogni giorno.
Nei giorni in cui è consentito il cibo caldo, puoi preparare una varietà di zuppe:
- Una semplice zuppa di cavolo, patate e carote con l'aggiunta di cipolle e aglio sarà abbastanza soddisfacente e poco costosa da eseguire;
- Il borscht quaresimale è una delle zuppe tradizionali. Gli ingredienti sono gli stessi del borscht classico, solo senza carne e panna acida;
- Anche la zuppa di funghi è ottima. È vero, dovrai fare a meno della panna acida e della maionese.
- Zuppe di verdure varie con aggiunta di riso, lenticchie, piselli. L'importante è cuocere tutto in acqua o brodo vegetale.
Poiché tutto accade in inverno e fuori fa abbastanza freddo e una persona ha bisogno di calorie, i pancake magri con ripieni appropriati saranno un'opzione eccellente per la cena:
- Frittelle ripiene di grano saraceno e funghi
Le frittelle di lievito su pasta senza latte sono perfette. È vero, possono essere cotti solo in quei giorni in cui sono ammessi i grassi vegetali, perché non puoi farne a meno durante la cottura; - Involtini primavera, patate e carote
Per loro, puoi mescolare purè di patate (senza latte e uova) con carote e cipolle fritte: sarà magro e soddisfacente. - Frittelle dolci con mela o banana e uvetta.
Come primi piatti:
- Varie opzioni di riso +
Può essere riso più funghi, riso più cavolo, riso più piselli, ecc .;
- Patate di tutti i tipi (fritte con cipolle, con funghi, cotte al forno, bollite);
- Cavolo cappuccio (in umido e fresco);
Le insalate di cavolo fresche sono ottime nei giorni in cui si mangia asciutti; - Legumi, contorni di fagioli e altri legumi sono molto nutrienti e ti permetteranno di resistere senza provare fame fino al tuo prossimo pasto. Puoi persino fare involtini di cavolo magri con i legumi.
Se tutta la famiglia sta digiunando e in questo momento cade ancora una sorta di vacanza personale, puoi preparare pasticcini magri:
- Biscotti con semi di papavero;
- Biscotti al cocco e banana;
- Torta di carote a base di carote, farina, uvetta e olio vegetale.
Come puoi vedere, il fast food non dovrebbe essere composto da una patata e un grano saraceno.
Poiché la dieta non è molto equilibrata, è meglio bere un complesso di vitamine. Se sei determinato ad osservare il Fast food di Natale 2021-2022 da e per, ti consigliamo di consultare un medico.
Calendario dei pasti di giorno
Gli alimenti vietati non possono essere utilizzati per tutti i 40 giorni. Ecco le regole di base per mangiare di giorno.
Primo stadio:
- 28, 30 novembre, 5,7,12,14 dicembre, 19 dicembre - è consentito mangiare qualsiasi cibo non umile, incluso pesce di mare o di mano, con l'aggiunta di olio vegetale;
- L'eccezione sono i frutti di mare: non appartengono ai cibi magri consentiti;
- 29 novembre, 1 dicembre, 6, 8,13, 15 - Mangiare secco, ad es. solo prodotti consentiti senza trattamento termico: pane, verdura, frutta;
- L'11 e il 18 dicembre puoi mangiare qualcosa di caldo senza aggiungere olio. Il pesce è vietato in questi giorni. Un'ottima opzione sarebbe verdure bollite o al forno, zuppe, cereali.
- Nei fine settimana - 2,3,9,10,16,17 - puoi aggiungere un po 'di vino a qualsiasi piatto magro.
- Il 4 dicembre puoi anche coccolarti con olio vegetale, pesce e vino in onore della festa dell'introduzione della Beata Vergine Maria nel tempio.
Seconda fase:
- Dec 20,22,27,29 - mangiare secco;
- 21,26,28 dicembre - piatti caldi con grassi vegetali. I piatti di pesce sono vietati;
- Fine settimana - 23.24, 30.31 dic - si può ancora mangiare pesce, olio e vino;
- 25 dicembre e 1 gennaio: pasti caldi consentiti.
Fase tre:
- 3 e 5 gennaio: mangiare a secco;
- 2 e 4 gennaio - pasti caldi con grassi vegetali;
- 6 gennaio - pasti caldi con grassi vegetali, ma niente vino. La vigilia di Natale si chiama vigilia di Natale. Il piatto tradizionale di questo giorno è Sochivo (o kutia) - porridge di cereali con noci, miele e frutta secca.
Questo è più o meno come appare il calendario dei fast food di Natale quest'anno.
Se stai solo intraprendendo questa strada e nel ritmo della vita moderna non è sempre possibile seguire rigorosamente tutte le regole, non essere turbato.Dopotutto, la cosa principale non è solo smettere di mangiare i tuoi cibi preferiti, ma diventare più gentile, ricorda che devi essere in grado di perdonarti ed essere più gentile l'uno con l'altro.
