Il piatto forte di ogni vacanza è la torta. È particolarmente importante per gli eventi per bambini. I dolci possono essere ordinati da un pasticcere o preparati a casa. La cosa principale è che vengono seguite le raccomandazioni di base per la sicurezza dei prodotti per bambini. Una torta per 1 anno per una ragazza o un ragazzo deve essere preparata esclusivamente con ingredienti naturali. Ci sono anche molte opzioni di decorazione, quindi tutti possono scegliere quella più adatta.
Ricette di torta di compleanno per bambini di un anno
Il criterio principale per le torte per bambini è la sicurezza. È necessario tenere conto dell'età della persona che compie gli anni e utilizzare solo ingredienti naturali per cucinare. In questo caso, è necessario ricordare la possibilità di allergie ad alcuni alimenti ed escluderli dalla ricetta. È meglio scegliere un'altra versione della pasticceria, ma l'uomo del compleanno ei suoi ospiti non dovrebbero rischiare la loro salute.
Le noci in 1 anno possono essere utilizzate per la decorazione strofinandole su una grattugia fine. Ma dovrebbero essercene pochi per non causare una reazione indesiderata nel bambino. È consentito aggiungere miele e frutta solo se il bambino non è allergico a loro.
In ogni caso, ricorda che la torta è un piatto festivo che il bambino può mangiare in piccole quantità. È inaccettabile aggiungere dolcezza al menu giornaliero del bambino.
Che tipo di torta puoi fare a un bambino per 1 anno con le tue mani:
- La migliore base di pasta è un biscotto. La struttura morbida e non friabile, la leggerezza e l'ariosità piaceranno sicuramente ai bambini.
- Puoi preparare torte con pasta frolla, waffle o meringhe.
- Ci sono molte ricette a base di biscotti per bambini. Ciò consente l'uso di prodotti estremamente sicuri per il bambino per la cottura e riduce notevolmente i tempi di preparazione della torta. I pezzi di biscotto possono essere miscelati direttamente con la crema o stratificati come vere torte. Il risultato è una torta molto delicata e ben ammollata.
- Si consiglia di preparare la crema di yogurt, ricotta, panna acida, crema pasticcera, cremosa (a base di panna naturale).
- Usa briciole di biscotti, frutta, bacche, cioccolato grattugiato, zucchero o glassa al cioccolato, biscotti, biscotti di pan di zenzero, meringhe come decorazione.
- È consentito decorare un prodotto dolciario per un bambino di età compresa tra 1 anno con mastice. La cosa principale è che è preparato esclusivamente con ingredienti naturali.
- La torta può essere rotonda, quadrata, rettangolare, riccia. Di recente, la produzione di torte di compleanno di un anno per bambini di un anno è stata particolarmente apprezzata.
Ricetta del pan di spagna
Per il test:
- uova di gallina - 6 pezzi.;
- zucchero - 1 bicchiere incompleto;
- farina di frumento - 1 bicchiere incompleto;
- succo di limone - poche gocce (componente opzionale, influenza la struttura del biscotto finito);
- vanillina - 1 bustina (componente opzionale, conferisce un sapore specifico).
Per la crema:
- crema con un contenuto di grassi del 33% - 400 g;
- yogurt (omogeneo, grasso, denso, senza pezzi di frutta) - 200 g;
- addensante per crema - 1 bustina (componente facoltativo e indesiderabile nelle pappe, ma migliora le caratteristiche organolettiche della crema finita);
- zucchero a velo - 100 g.
Esecuzione del lavoro passo dopo passo:
- Sbattere le uova con lo zucchero fino a renderle spumose, omogenee, aggiungendo il resto degli ingredienti alla fine della montatura. Aggiungere la farina setacciata per ultima in piccole porzioni e sbattere la pasta senza fermarsi.
- Coprite la pirofila con carta da forno, ungete leggermente il fondo e le pareti con il burro.
Scegli la forma in base alla quantità di pasta ricevuta.Il biscotto deve essere alto in modo da poter essere tagliato in 2-3 o più torte. Inoltre, tieni presente che un impasto preparato correttamente può aumentare di volume più volte durante la cottura.
- Versate l'impasto in uno stampo, mettete in forno preriscaldato a 180-200 ° C. Infornate per circa 30-40 minuti, mentre i primi 20 minuti non aprite nemmeno la porta del forno.
- Montare la panna con zucchero a velo e addensante fino ad ottenere una massa che mantiene la sua forma su un cucchiaio, alla fine aggiungere delicatamente lo yogurt e mescolare.
- Il biscotto, raffreddato e riposato per almeno un paio d'ore, viene tagliato a focaccia. Dai alla struttura la forma desiderata tagliando leggermente i bordi o ritagliando i dettagli secondo lo schema.
- Ungere abbondantemente le torte con la panna, quindi ungere i lati e la parte superiore.
- Decorate a piacere.
- Mettete in frigorifero per un paio d'ore.
Tra gli strati, puoi stendere pezzi di frutta, quindi coprirli con uno strato di crema. Per la decorazione, è meglio utilizzare gli scarti rimanenti del biscotto. Per fare questo, è necessario asciugarli leggermente in una padella asciutta e macinarli a briciole con le mani. Lavorate i lati della torta con la risultante spolverata. Metti sopra frutta e bacche, metti una candela a forma di numero 1.
Un'altra ricetta per la torta di biscotti in video
Versare la torta senza cuocere
Ingredienti:
- panna acida - 800 g;
- latte condensato - 1 lattina;
- biscotti per bambini, torta o biscotto - 200 g;
- frutta (puoi aggiungere banana, kiwi, arancia) - a piacere;
- gelatina - 20 g.
Come cucinare passo dopo passo:
- Preparare la gelatina secondo le raccomandazioni sulla confezione.
- Sbattere la panna acida con latte condensato fino a ottenere una massa omogenea e soffice.
- Rompi i biscotti o il biscotto con le mani a pezzetti o tagliali, mettili sul fondo di una forma spaccata.
- Raffreddare un po 'la gelatina gonfia e riscaldata sul fornello, filtrare, mescolare con panna acida, sbattere.
- Versare la panna nello stampo, mettere sopra i pezzi di frutta in modo che siano completamente immersi nella massa di panna acida.
- Mettete in frigorifero fino a quando non si solidifica.
- Rimuovere la parte staccabile del modulo, decorare se lo si desidera.
Secondo questa ricetta, puoi preparare la torta in modo leggermente diverso. È consentito mescolare semplicemente biscotti e frutta con la panna. Il risultato è un disegno interessante. La decorazione della torta senza cottura è facoltativa. Ma se lo desideri, puoi versarci sopra uno strato di gelatina.
Come decorare una torta per un bambino di 1 anno?
L'opzione più comune ultimamente è il mastice. Sulle torte si creano veri e propri capolavori. Può essere una composizione di fiori, giocattoli, bambole, automobili. Spesso decorano una torta sul tema del cartone animato preferito del bambino. La cosa principale è che nella produzione del mastice vengono utilizzati solo ingredienti naturali. I coloranti sono consentiti esclusivamente per il cibo. Tieni inoltre presente che la massa risulta essere piuttosto dolce, quindi al bambino è consentito un importo limitato.
Puoi fare una torta senza mastice. Quindi i bordi sono cosparsi di briciole di biscotti e la parte superiore è decorata con frutta. Se non ci sono reazioni allergiche al cioccolato, puoi cospargerlo o coprire la confezione con glassa al cioccolato. Non è desiderabile dare trucioli di cocco a un bambino di un anno. Miele, noci sono consentite in quantità limitate. Frutta e bacche non dovrebbero causare allergie.
Recentemente, il design di torte per bambini con pasta di pan di zenzero è diventato popolare. Con l'aiuto di stampi, puoi cuocerli in diverse forme e modelli e stencil ti aiuteranno ad applicare un'immagine di qualsiasi complessità. È consentito realizzare disegni su pan di zenzero con glassa di zucchero bianco. Se lo si desidera, è consentito aggiungere coloranti, ma è necessario ricordare anche la loro naturalezza.
Anche l'arredamento color crema non ha perso la sua rilevanza. Gli elementi spremuti dalla siringa per dolciumi mantengono la loro forma peggio del mastice, ma risultano essere molto più gustosi e teneri. Puoi anche riempire la parte superiore della torta con gelatina di frutta, fare i lati della crema sui lati e mettere una candela festiva al centro.
Il numero 1 può essere disegnato o disposto sulla torta.Puoi anche farne uno con mastice, pasta di pan di zenzero, versare una figurina di cioccolato o caramello. Il modo più semplice per decorare una pasticceria con il numero 1 è accendere una candela.
Sagome e stencil per decorare pasta di mastice e pan di zenzero
Bellissimi elementi possono essere realizzati utilizzando modelli e stencil già pronti. Scegli un'immagine qualsiasi, scarica con il tasto destro del mouse sul tuo computer. Quindi il disegno deve essere stampato nella dimensione richiesta e utilizzato per lo scopo previsto.
Foto di torte per 1 anno per una ragazza
Per idee interessanti per decorare torte per bambini per una bambina di 1 anno, guarda la selezione di foto qui sotto. Prestare attenzione ai prodotti utilizzati, ai colori e alla forma dei prodotti finiti.
Foto di torte di compleanno per un ragazzo
Esistono diversi modi per decorare una confezione per un ragazzo. Nella foto sono presentate idee interessanti per decorare una torta per 1 anno:
Corsi di perfezionamento su come preparare e decorare torte in video
La preparazione passo dopo passo delle torte per bambini è chiara ed estremamente chiara nei video. Adotta ricette e idee di design.
Come fare il mastice:
Modellazione di decorazioni per una torta di mastice:
Come preparare le meringhe per decorare le torte:
Come dare alla torta la forma di una:
Video per preparare e decorare la torta di pan di zenzero:
Corsi di perfezionamento per preparare una torta per bambini per una ragazza:
Video per fare una torta per 1 anno per un ragazzo:
Una torta per un bambino di 1 anno è parte integrante del compleanno del primo bambino. Gusto armonioso, design bello e interessante, nonché la sicurezza di tutti i componenti sono le cose principali a cui prestare attenzione durante la preparazione. La decorazione di una confezione dovrebbe tenere conto del fatto che tu abbia un maschio o una femmina, quali prodotti sono già stati introdotti nella dieta del bambino. Delizia te stesso e il tuo amato bambino, prepara o ordina la torta migliore.
