Questa insalata di Capodanno sorprendentemente gustosa, leggera e luminosa diventerà sicuramente una decorazione della tavola, e adatta anche a coloro che conservano la loro figura e non amano le insalate pesanti con la maionese.
Contiene un'enorme quantità di vitamine e antiossidanti e il grasso si trova solo nelle noci pecan aromatiche.
necessario
- 1 mazzetto di lattuga (o bietola)
- 1/3 di tazza di semi di melograno (fatti da un frutto medio)
- 3/4 di tazza di uva rossa
- 2 mandarini piccoli, pelati e snocciolati;
- 1 / 4-1 / 2 noci pecan crude, tritate
- 1 cipolla piccola (la cipolla lilla può essere usata per la luminosità)
- 1 piccola mela;
- 2 cucchiai frutta secca (uvetta, mirtilli rossi secchi).
Altri ingredienti per questo piatto che sono ottimi: pera, avocado, datteri, peperoni, mais.
Rifornimento:
- 2 cucchiai di aceto di mele
- 1 cucchiaio di qualsiasi sciroppo (puoi sostituire 1 cucchiaino di zucchero);
- 1/3 cucchiaino di sale (oa piacere)
- 1/4 cucchiaino di pepe nero
- 1/8 cucchiaino di coriandolo
- un pizzico di pepe di cayenna (facoltativo);
- 1/8 cucchiaino di curcuma in polvere.
Puoi usare il tuo condimento preferito o il condimento senza maionese e senza grassi che ti piace.
Basta tritare tutti gli ingredienti e condire l'insalata. Disporre su un piatto e guarnire con una stella di pane tostato sopra. Otterrai un albero di Natale luminoso! Questo piatto va preparato poco prima di servire. Buon appetito e vacanze divertenti!
