Non c'è da stupirsi che dicano che mentre festeggi il nuovo anno, lo trascorrerai. Per vivere i prossimi 365 giorni in prosperità e sazietà, dovresti assolutamente apparecchiare una tavola festiva per i tuoi cari, avendo preparato una grande varietà di prelibatezze. Non dimenticare i bastoncini di granchio e l'insalata di mais!
Se almeno una volta nella vita hai provato un'insalata classica con bastoncini di granchio, allora sai quanto sia perfetto questo piatto per una tavola festiva. Completerà perfettamente la festa di Capodanno, apportando un tocco di freschezza estiva e gusto luminoso. Un'insalata con bastoncini di granchio si armonizzerà perfettamente con piatti di carne o pesce più pesanti, competerà con gli indubbi preferiti della festa di Capodanno: le insalate di Olivier e di aringhe sotto una pelliccia.
Le hostess apprezzeranno anche il fatto che l'insalata sia facile da preparare. Ingredienti a disposizione di tutti, abbinati a poco tempo - e ora un piatto appetitoso sta già decorando la vacanza! Se lo si desidera, può essere disposto su tortine e decorato con erbe.
Ingredienti:
- bastoncini di granchio - 100 g;
- mais in scatola - 0,5 lattine;
- riso - 3-4 cucchiai. l .;
- cetrioli freschi - 1-2 pezzi.;
- uova di gallina - 2-3 pezzi.;
- maionese - 100-120 g.
Preparazione:
- Per prima cosa devi far bollire le uova di gallina sode, rimuoverle dal liquido caldo e raffreddarle. Tagliatele a cubetti in un'insalatiera.
- Lavare i cetrioli freschi sotto l'acqua corrente e asciugarli su un canovaccio da cucina. Tagliate allo stesso modo delle uova di gallina.
- Ora dovresti iniziare a preparare i bastoncini di granchio. Devono essere scongelati a temperatura ambiente e staccati dalla pellicola di cellophane in cui sono solitamente avvolti. Tagliate a cubetti della stessa dimensione del resto degli ingredienti.
- Lessare il riso finché è tenero e metterlo in un'insalatiera. L'acqua deve essere prima scaricata. Il riso può essere cucinato in anticipo.
- Metti la quantità necessaria di mais dal barattolo, sciacqualo con acqua e poi mettilo nell'insalata.
- Aggiungi la maionese. La sua quantità può essere modificata in una direzione o nell'altra, a seconda delle proprie preferenze.
- Mescolare bene. La deliziosa insalata di bastoncini di granchio è pronta!
